温柔鸡胗
老婆突然想吃火爆鸡胗，可是又感冒了！正在吃药！没办法只能来个温柔版的！
温柔鸡胗的做法
步骤1
鸡胗洗净，用水煮到变色。过冷水，切片！
步骤2
菜椒洗净切条！生姜也切条！
步骤3
热锅放油，生姜炒，放入鸡胗翻炒，放入料酒。炒到八成熟，放入菜椒，加盐炒熟即可！温柔鸡胗的烹饪技巧
菜椒不用炒太熟！