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很香很好吃的炒饭,色泽和味道都一级棒,而且新手也容易做好的!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1,炒饭炒的颗粒分明是最重要的,诀窍在于油一定要少,并且饭要隔夜饭,这样颗粒较硬,容易打散,也不会油腻腻。2,鸡蛋要先炒,用勺子剁小块,然后先捞出,这时锅内剩下的油就比较少了,而且有香味,不要添加油!继续倒配料和饭炒!
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。