胡萝卜炒蛋

步骤1

1、胡萝卜擦丝，芹菜切碎。2、鸡蛋打碗里，加点盐和酱油然后打散备用。3、下油，油热了以后放胡萝卜丝。4、不停翻炒到油变红红的就可以先乘出来了（想要更有味道的同学可以在胡萝卜丝里放点盐和鸡精调味），留点红油待会用。5、开始炒鸡蛋了，热锅热油，把鸡蛋一边打一边倒进锅里。翻炒几下。6、鸡蛋还没有完全成型的时候就要把胡萝卜丝倒进去一起翻炒了。不然两个食材就没办法融合在一起了。7、放上芹菜碎，翻炒几下就可以出锅了。8、把刚刚留的红油淋上去。PS：对的！边上那个绿绿的就是没来的及扔掉的芹菜叶。PPS：记得把厨房打扫干净呀。