干炸鸡翅
在东北菜馆常见的菜，也是每次我去都会点的一道菜，即使吃完儿还想打包一份的冲动！
干炸鸡翅的做法
步骤1
翅根解冻
步骤2
垛成小块放一勺盐、料酒、老抽半勺腌制20分钟
步骤3
配料
步骤4
三勺淀粉
步骤5
把配料分别倒入淀粉里加一个蛋清，辣椒粉
步骤6
热油下锅炸
步骤7
复炸
步骤8
OK啦！开吃干炸鸡翅的烹饪技巧
最好多放油！