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诗文 腐竹金针菇焖肉丸
释义

腐竹金针菇焖肉丸

简单,清淡

腐竹金针菇焖肉丸的用料

肉丸 半斤 金针菇 半斤
腐竹 10根 蒜蓉葱
上汤 油盐

腐竹金针菇焖肉丸的做法

步骤1

肉丸洗净,烧锅注少量油微热爆香蒜蓉,倒入肉丸小炒片刻,盛盘待用

步骤2

腐竹浸泡变软后切段,金针菇洗净切段。热锅加油爆香蒜蓉,倒入腐竹翻炒片刻,加入上汤,煮开后倒入肉丸,中火焖几分钟

步骤3

再加金针菇继续焖两分钟,加盐大火收汁,关火滴几滴香油翻炒几下装盘,撒上葱花

腐竹金针菇焖肉丸的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:12:13