番薯饼
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质。胡萝卜素和维生素C，粮食中含量甚微，红薯中却很丰富。尤其令人振奋的是，最近日本科研者尚发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。
番薯饼的做法
步骤1
蒸熟的番薯去皮
步骤2
切成块放入碗内碾碎
步骤3
放入白糖、桂花糖、椰蓉搅拌
步骤4
滚成圆形
步骤5
压扁
步骤6
两面沾上芝麻
步骤7
放入烤箱
步骤8
成品番薯饼的烹饪技巧
桂花糖和白糖可按照个人口味添加