椰蓉蛋白球

强烈推荐新手制作的烘焙小点心，零失败，给你满满的信心~一口一个的世界杯小零嘴，金黄酥脆，椰香味十足~

椰蓉蛋白球的用料

步骤1

在蛋清中加入20g白砂糖，搅打约两分钟，到白糖融化。

步骤3

加入5ml（1小勺）玉米油，搅打一分钟。

步骤4

加入椰蓉和奶粉，轻轻翻拌均匀。

步骤5

用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。

步骤6

调整烤架的位置，使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的 T3-L381B电烤箱来制作，38L的黄金容量，能保证食物均匀地受热、上色，这一点比小烤箱要出色得多。】

步骤7

放进170度预热好的烤箱，烘烤12到15分钟即可。【美的 T3-L381B电烤箱，烘烤过程中有照明灯，可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄，很有趣的过程。】

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