诗文 | 卤肉饭 |
释义 |
卤肉饭早想做卤肉饭了,想有机会就给男朋友做点新鲜菜尝尝,他在武汉读书也老在外面吃 卤肉饭的做法步骤1 五花肉切3厘米见方的丁,洋葱切碎,煮好白煮蛋步骤2 用水焯烫生菜,捞起来步骤3 热锅加油,爆香洋葱碎至金黄。下五花肉炒到肉发白步骤4 吧调味料下进去,翻炒一下加水,没过肉。把煮好的鸡蛋剝壳放进去一起煮。大火收汁,水少写后小火慢炖至汁酱浓稠即可。关火,盛米饭,放入焯好的生菜还有煮好的肉,鸡蛋对切即可。卤肉饭的烹饪技巧 |
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