青椒炒牛肚冻豆腐
金钱肚卤味赞
青椒炒牛肚冻豆腐的做法
步骤1
熟牛肚切丝，冻豆腐切块备用
步骤2
青椒切丝备用
步骤3
锅中少量油，先爆炒葱姜蒜和小米辣，再放入青椒炒匀，加入牛肚，翻炒几下加入调味品，炒出香味后，加少许水，放入冻豆腐翻炒，大火收汁后盛出！青椒炒牛肚冻豆腐的烹饪技巧
青椒炒牛肚的味道很独特鲜美，而冻豆腐可以把这味道保留