诗文 | 红枣鲫鱼木瓜汤 |
释义 |
红枣鲫鱼木瓜汤木瓜是我的最爱搭配鲫鱼既美容养颜,是特别适合我这个喂奶的宝妈,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用 红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤1 主料:鲫鱼、木瓜、红枣 辅料:盐、姜、植物油,葱步骤2 把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净步骤3 姜切丝,大葱切段步骤4 炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起步骤5 煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,步骤6 加红枣大火烧开,转小火煲20分钟步骤7 在加入大葱段步骤8 把木瓜快放入深汤煲内步骤9 盖上盖子煲到木瓜熟透步骤10 加盐煲2分钟即可红枣鲫鱼木瓜汤的烹饪技巧1.煲的时候不要老翻动鲫鱼,这样很成形。 |
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