荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡的做法
步骤1
糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。
步骤2
鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放）
步骤3
香菇、胡萝卜切小丁，玉米粒剥好。
步骤4
新鲜荷叶洗干净，放水焯软备用。
步骤5
所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。
步骤6
最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上荷叶了。
步骤7
炒好的饭放荷叶上包起来。
步骤8
放蒸笼蒸7、8分钟就可以享用了。荷叶糯米鸡的烹饪技巧
胡萝卜丁，玉米粒超市有卖切好的杂菜。