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诗文 鱼香臭豆腐
释义

鱼香臭豆腐

老公做的,味道很鲜

鱼香臭豆腐的用料

臭豆腐 200g 香菇 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
鸡蛋 一个 盐 适量

鱼香臭豆腐的做法

鱼香臭豆腐的做法图解1

步骤1

香菇洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解3

步骤3

同样的青椒洗净切丝
鱼香臭豆腐的做法图解4

步骤4

臭豆腐放在盘中搁一点点盐捏碎略微搅拌,当然切块也是可以的,我是觉得捏碎会更入味呢
鱼香臭豆腐的做法图解5

步骤5

把香菇、丝胡萝卜丝和青椒丝分别摆上臭豆腐上,再在中间打上个鸡蛋,用保鲜膜包上,大火上蒸笼蒸10分钟左右就ok了
鱼香臭豆腐的做法图解6

步骤6

蒸好后,锅里烧点葱油,往上一淋,洒点葱花就完工了

鱼香臭豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:27:53