薄荷雞胗
薄荷雞胗的做法
步骤1
將鸡胗洗幹淨，切腰花狀，用油丶鹽丶糖和醬油來醃十五分鐘
步骤2
將薄荷洗幹淨
步骤3
熱油鍋，把薄荷同雞胗一起放下爆香翻炒...
步骤4
爆炒至變色後，加入水。蓋好蓋子...燜至雞胗軟熟，收汁即可
步骤5
好好味