冰糖糯米藕
冰糖糯米藕的做法
步骤1
将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；步骤2
将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞；步骤3
用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖、冰糖，冰糖要敲碎了放进去;步骤4
然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化步骤5
待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。
| 诗文 | 冰糖糯米藕 |
| 释义 |
冰糖糯米藕冰糖糯米藕的做法步骤1 将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；步骤2 将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞；步骤3 用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖、冰糖，冰糖要敲碎了放进去;步骤4 然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化步骤5 待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。冰糖糯米藕的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。