炖土豆芸豆
周末闲着无聊，用家里仅剩的菜，做个饭。
炖土豆芸豆的做法
步骤1
土豆切块
步骤2
芸豆切段
步骤3
葱姜蒜切好备用
步骤4
一颗大料备用
步骤5
豆瓣酱
步骤6
锅里加油，加入葱姜蒜，加入五花肉，加入大料，加入豆瓣酱，炒出红油，加入芸豆翻炒，再加一点点碱
步骤7
加入土豆一起炒，炒到七分熟，加入水，大火煮开，改为小火慢炖，大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照，不过味道还不错哦~炖土豆芸豆的烹饪技巧
炖芸豆少加一点点碱，容易炖烂