葱烤鲫鱼
葱烤鲫鱼的做法
步骤1
葱切段，姜切丝，鲫鱼洗净沥水，抹上生粉待用步骤2
热油锅，放入姜丝煸炒，将鱼放入锅内小火煎透至外皮酥脆，捞出沥油步骤3
将葱倒入锅中微炸，倒出沥油步骤4
锅内加老抽、生抽、料酒，倒入葱、鱼上色，加水、糖煮开，大火收干汁，即成
| 诗文 | 葱烤鲫鱼 |
| 释义 |
葱烤鲫鱼葱烤鲫鱼的做法步骤1 葱切段，姜切丝，鲫鱼洗净沥水，抹上生粉待用步骤2 热油锅，放入姜丝煸炒，将鱼放入锅内小火煎透至外皮酥脆，捞出沥油步骤3 将葱倒入锅中微炸，倒出沥油步骤4 锅内加老抽、生抽、料酒，倒入葱、鱼上色，加水、糖煮开，大火收干汁，即成葱烤鲫鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。