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诗文 豆腐皮肉卷(小蛮腰)
释义

豆腐皮肉卷(小蛮腰)

老公给这道菜取了个好听的名字“小蛮腰"!

豆腐皮肉卷(小蛮腰)的用料

五花肉馅 200g 豆腐皮 一张
蒜苔 几根 料酒 一勺
盐 适量 五香粉 少许
葱姜 少许

豆腐皮肉卷(小蛮腰)的做法

步骤1

肉馅、五香粉、葱姜末、盐、料酒拌匀备用.
豆腐皮肉卷(小蛮腰)的做法图解2

步骤2

蒜台撕成小长条备用.豆腐皮切成巴掌大的方块,加入拌好的肉馅裏好后用蒜台条像腰萍一样系好
豆腐皮肉卷(小蛮腰)的做法图解3

步骤3

锅加底油烧热将小蛮腰煎至两面微黄
豆腐皮肉卷(小蛮腰)的做法图解4

步骤4

加少许高汤中小火焖五分钟加蚝油收汁出锅.可用水代替高汤..

豆腐皮肉卷(小蛮腰)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:33:22