肉酿茄子
茄子怎么吃好吃呢？茄子的香味和肉末混在一起，美味无穷！
肉酿茄子的做法
步骤1
切---整条长切切成四段，不用去蒂！然后分别将尾部相连，切花！
步骤2
放在盘中备用！
步骤3
腌肉---买好的肉馅加入葱、生抽，料酒腌制10分钟！
步骤4
组合---把腌制好的肉放在茄子里，用牙签固定！步骤5
煎---将茄子放在油锅里煎至金黄！（忘记拍图片了）
步骤6
焖---少许油烧热后加入姜丝蒜苗大蒜瓣爆香，放入煎好的茄盒，加入生抽、老抽、白砂糖、鸡粉加入水中火慢炖10分钟！z
步骤7
加入葱丝、香菜出锅！