辣味鸡腿
辣味鸡腿的做法
步骤1
鸡腿切块放两勺料酒腌制10分钟
步骤2
干辣椒切段，不要里面的辣椒籽（切好可放在水里过滤掉）。
步骤3
蒜切段（傻傻分不清，这个应该是蒜吧）
步骤4
锅热油之后放干辣椒爆香
步骤5
放入鸡块一起翻炒，放酱油、冰糖等调味料，翻炒至熟，起锅前放蒜苗。
步骤6
装盘辣味鸡腿的烹饪技巧
干辣椒的量按照个人口味吃不吃得辣来放