诗文 | 桂花猫爪小圆子「厨娘物语」 |
释义 |
桂花猫爪小圆子「厨娘物语」
桂花酒酿圆子的做法步骤1 准备好两个玻璃碗,里面放糯米粉。步骤2 一个倒入纯牛奶,另一个倒入粉红色草莓味牛奶。步骤3 先充分搅拌再用手揉至光滑,奶不能倒太多哦,太稀不好捏造型~步骤4 先做粉色肉垫的部分。粉红色糯米团,搓成条状。步骤5 再分成小颗。步骤6 揉成团。步骤7 接下来就做白爪的部分啦!步骤8 白色糯米团分段揉成圆形(记得要比粉色的球要大一号哦)步骤9 以一颗猫爪为例:粉色和白色分别搓成三颗小球和一颗大球,粉色比白色都要小一号,将对应的粉色按压在白色面球上。步骤10 再粘合在一起。三颗小球加上一颗大球,粘合在一就是一个猫爪啦!步骤11 同理可得,一颗颗萌爪爪就出来啦!步骤12 锅内水煮开。步骤13 根据个人洗好放入甜酒酿和冰糖。步骤14 放入小丸子煮至浮起。步骤15 盛入碗中。步骤16 撒上干桂花就完成啦。桂花酒酿圆子的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。