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诗文 无糖全麦土司
释义

无糖全麦土司

无糖全麦土司的用料

高筋面粉 200g 全麦粉 50g
原味酸奶 140g 鸡蛋 35g
鲜酵母 8g 蜂蜜 15g
盐 3g

无糖全麦土司的做法

无糖全麦土司的做法图解1

步骤1

主辅料依次加入,面粉成团
无糖全麦土司的做法图解2

步骤2

将面团揉出薄而有韧性的面膜。
无糖全麦土司的做法图解3

步骤3

面团发酵至3倍大。
无糖全麦土司的做法图解4

步骤4

面团发酵完成后,排气,分割、擀卷2次放入土司盒。190°,45分钟,烤完后,出模,冷却后,切片。

无糖全麦土司的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:46:04