诗文 | 自制糖葫芦 |
释义 |
自制糖葫芦每每走到街上看见卖糖葫芦的都馋的走不动,但是很多都不洗,直接插到竹签上,特别不卫生,我想说在家也可以做出来街上卖的那种糖葫芦,最最主要的是干净卫生 自制糖葫芦的做法![]() 步骤1 山楂,竹签洗干净晾干![]() 步骤2 把山楂串到竹签上,准备好,接下来就开始熬糖水![]() 步骤3 200克水和200克冰糖放入锅里面,加火熬,热了以后条成小火,这个过程中不用搅拌、要不然容易结晶![]() 步骤4 糖水刚开始是大泡,继续熬制![]() 步骤5 当糖水满满变黄,大泡变成小泡,用筷子有拉丝的状态就差不多了,(可以用筷子蘸糖水放进凉水里面尝尝,不粘牙,就可以放山楂了)![]() 步骤6 把山楂放进有糖水的锅里面,旋转一圈,上面就会沾上糖水![]() 步骤7 拿出来就是这个样子![]() 步骤8 糖水不多的时候,可以拿勺子淋在山楂上,也可以使其均匀![]() 步骤9 做好了,有没有很诱人?自制糖葫芦的烹饪技巧 |
随便看 |
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