芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤
每次牙痛的时候，婆婆都叫做这道汤滴，据说有清热去火的功效^o^。
芫茜豆腐鱼头汤的做法
步骤1
全家福。。把所有材料洗净备用。
步骤2
热锅下油放2片姜。
步骤3
将鱼头煎至2面金黄。
步骤4
把豆腐、姜片、葱白、煎好的鱼头放入砂锅里，注入适量的水(水是事先烧开的)没过所有食材即可，中火煲30分钟左右。
步骤5
放入适量的芫茜(香菜)，下盐调味即成。
步骤6
芫茜豆腐鱼头汤就做好了。