裹肉猪肠粉

吃过街边的小贩卖的3元一盒，觉得好好味，但是料很少，就决定自己试试

裹肉猪肠粉的用料

步骤1

将泡过的干香菇，和火腿肠，青葱都切末，下锅爆香；再根据个人口味加酱油调色，孜然粉等香料就自己喜欢加啦（因为后面有调酱料，所以盐巴可以放少没关系）

步骤2

市场买现成的空心猪肠粉

步骤3

小心翼翼，轻手将肠粉摊开，然后把炒好的陷料均匀的铺上去，四周尽量留多点边距，这样馅不会容易跑出来（卷的时候因为皮很薄很滑，所以有很有耐心哦）

步骤4

最后将卷好的肠粉放在蒸锅蒸5分钟不到就ok（因为料都是熟的，所以蒸热就够了）

步骤5

酱料我只是用葱末爆油再淋酱油，最后用淀粉水调稠（因为我不能吃辣，所以调料根据个人口味做都行的）

步骤6

成品出炉啦

随便看

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