诗文 | 芝士布朗尼 |
释义 |
芝士布朗尼
芝士布朗尼的做法![]() 步骤1 巧克力隔热水融化,我的块状巧克力不够了,添加了部分其他形状的巧克力。![]() 步骤2 融化后加入黄油搅拌融化。![]() 步骤3 加细砂糖拌匀。![]() 步骤4 慢慢的加入蛋液,边加入边搅拌。![]() 步骤5 再加入香草精,几滴就够。![]() 步骤6 筛入高粉,拌至无干粉。![]() 步骤7 用刮刀反复翻拌布朗尼面糊,至面糊均匀光泽。![]() 步骤8 奶酪室温软化或者微博中火1分钟软化。加入细砂糖拌至无颗粒,分次加入蛋液顺一个方向拌至顺滑。![]() 步骤9 模具涂抹黄油,撒面粉,防粘处理。![]() 步骤10 倒入一部分布朗尼面糊后,再倒入乳酪糊,用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱中层25-30分钟,用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可。芝士布朗尼的烹饪技巧190度烤箱中层25-30分钟 |
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