清蒸鸡蛋羹
看见邻居家的宝宝每天都吃，味道很香，终于自己忍不住了，就学习一下。方法简单，味道很棒。
清蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
把鸡蛋打散，加凉开水。水量大概比鸡蛋打散后的量少个1／3的样子，这个大家可以根据自己的喜好和感觉适量添加水，水也不要太多哦！
步骤2
保鲜膜将容器包好后放入屉子上面蒸大概10分钟，我用的是普通的不锈钢的煮饭锅蒸的。蒸好后出锅，滴入2-3滴香油。根据个人口味，适当滴入香油。清蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
蒸蛋的过程要用保鲜膜把容器封好哦，不然会有泡沫或者不平整。