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诗文 彩色元宵
释义

彩色元宵

儿子喜欢彩色,特别是彩色的小元宵,每次看到超市里卖的都要求我买给他,我告诉他,这些彩色都是用颜料兑出来的,吃了对身体健康有影响,儿子还好很听话,也很爱惜自己,就不要了,可是看着他那失望的眼神让我很心疼,于是我就开始寻找食物里的天然色素,研制出了现在的彩色小元宵!

彩色元宵的用料

紫甘蓝、青菜、红曲米粉、糯米粉,水、桂花糖、 适量,

彩色元宵的做法

彩色元宵的做法图解1

步骤1

把准备好的蔬菜榨汁后倒入适量的糯米粉中,由于找不到红色的蔬菜就用红曲米粉代替,这也是天然色素,很安全,红曲米粉加入水中调匀后倒入适量米粉,和成看到的面团,
彩色元宵的做法图解2

步骤2

把各种颜色的面团搓成长条,用手或刀把长条分成你想要的大小,然后放在手上搓圆即可!

彩色元宵的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:41:29