炖干豆角
这道菜要感谢小姨给送来的一大袋子的干豆角，所以我才能吃到如此健康美味的食欲。
炖干豆角的做法
步骤1
干豆角提前半天加水泡开（干豆角的制作：豆角加水煮，煮至筷子能扎动，凉水透凉，晾干。充分晾干的干豆角放一年也不会坏的。）
步骤2
锅底铺一层熟肉，或者红烧肉（最好是红烧肉）撒入葱段，姜片。
步骤3
铺入泡好洗净的干豆角，加三小勺盐，两勺酱油，半碗水。压半个小时。
步骤4
装盘，完成。炖干豆角的烹饪技巧
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