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诗文 珍珠圆子
释义

珍珠圆子

珍珠圆子的用料

肉馅 糯米
小葱
料酒
酱油
淀粉

珍珠圆子的做法

步骤1

将糯米泡水,第二天将水份沥干

步骤2

肉馅加剁碎的笋干,加盐、料酒、酱油、淀粉,打一颗蛋进肉馅里,朝一个方向打匀

步骤3

将拌好的肉馅揉成小圆球,裹上糯米

步骤4

将做好的团子放入蒸锅,隔水蒸熟

珍珠圆子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:52:47