诗文 | 孜然羊肉 |
释义 |
孜然羊肉老公很喜欢吃羊肉,我们住的地方没有可以涮火锅的锅子,而且大夏天火锅太热。所以想着给老公炒一盘羊肉。不是第一次做了,但是这次是放的东西最全的,颜色好看而且特别香~ 孜然羊肉的做法步骤1 水烧开,把羊肉过一下,变色立刻捞出沥水步骤2 将尖椒,胡萝卜,洋葱,切丝,香菜切沫备用步骤3 锅热油,放少许十三香爆锅,后下入羊肉,翻炒均匀,放少许海鲜酱油步骤4 放入切好的尖椒,胡萝卜,洋葱,香菜。大火翻炒均匀。步骤5 放入适量盐和孜然。翻炒出锅孜然羊肉的烹饪技巧焯羊肉的时间不易过长。 |
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