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诗文 孜然羊肉
释义

孜然羊肉

老公很喜欢吃羊肉,我们住的地方没有可以涮火锅的锅子,而且大夏天火锅太热。所以想着给老公炒一盘羊肉。不是第一次做了,但是这次是放的东西最全的,颜色好看而且特别香~

孜然羊肉的用料

羊肉 500g 尖椒 一个
胡萝卜 一块 洋葱 四分之一个
孜然
海鲜酱油 十三香
香菜 两根

孜然羊肉的做法

步骤1

水烧开,把羊肉过一下,变色立刻捞出沥水

步骤2

将尖椒,胡萝卜,洋葱,切丝,香菜切沫备用

步骤3

锅热油,放少许十三香爆锅,后下入羊肉,翻炒均匀,放少许海鲜酱油

步骤4

放入切好的尖椒,胡萝卜,洋葱,香菜。大火翻炒均匀。

步骤5

放入适量盐和孜然。翻炒出锅

孜然羊肉的烹饪技巧

焯羊肉的时间不易过长。

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更新时间:2025/1/13 7:02:04