诗文 | 糖醋排骨` |
释义 |
糖醋排骨`糖醋排骨,甜酸适中,不油不腻。口感丰富细腻,不会觉任何一种调料的突出,颜色呈糖稀色,口味比较平和,孩子们都很喜欢! 糖醋排骨`的做法步骤1 把排骨放入锅中加适量清水料酒焯去血水,沥水备用![]() 步骤2 锅烧热,加入食用油三勺半白糖,少许酱油炒出糖色,再把排骨放入锅中翻炒排骨多炒一会!适量醋,一勺半盐,一勺鸡精,姜片,料酒,一碗清水盖上锅盖焖煮至排骨入味,少许淀粉收汁!撒上葱花即可!![]() 步骤3 汤汁留多了点,拌饭吃。糖醋排骨`的烹饪技巧 |
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