蔓越莓司康

蔓越莓司康的用料

步骤1

粉类混合,加入糖,盐, 加入切成小块儿的黄油, 用手将黄油和面粉混合搓成屑

步骤2

加入全蛋液和牛奶, 将面粉整成团(尽量减少揉面以免生筋)

步骤3

加入蔓越莓干, 将面团擀成1cm厚, 对折一下, 用圆形切模切好放入烤盘中

步骤4

表面刷一层蛋黄液, 预热烤箱.200度,15分钟左右, 表面呈金黄色即可

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