诗文 | 煮一碗番茄芝士浓汤 |
释义 |
煮一碗番茄芝士浓汤简单到没朋友~佐法棍或开胃或煮面甚至煮年糕都无压力~ 番茄芝士浓汤的做法步骤1 土豆切厚片大火蒸熟(因为不想切丁随汤熬煮??)步骤2 洋葱和番茄改刀,土豆压泥步骤3 黄油煎化,因为整道汤没有什么油脂来源,所以建议黄油多一些步骤4 洋葱最先下锅,炒软步骤5 随后下番茄,炒软后加水,约600ML,根据食材的量决定步骤6 大火煮开后加入土豆泥与玉米粒,因煮的量多,意面红酱需四大勺~具体请按食材酌减~ 调小火煮20分钟步骤7 番茄煮化就接近完成啦,按锅子的脾气,如果20分钟不够请再多煮一些~然后加约两勺盐,根据口味酌量,然后按喜好加芝士~(某人不会承认自己丧心病狂地加了多少?_?)步骤8 芝士融化很快,撒一些黑胡椒增加风味~步骤9 出锅时撒上罗勒碎~大功告成~番茄芝士浓汤的烹饪技巧1 若有淡奶油请酌量添加 2 务必要等洋葱与番茄煮化 3 若有牛肉汤底的浓汤宝建议加1~2块 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。