茄汁肉丝拌面
女儿好喜欢拌面哦，无论是海鲜酱拌面，肉酱滴，素酱滴都喜欢，天气慢慢变热了，今天来做份茄汁肉丝拌面，她爱肉肉也爱面条，嘻嘻。
茄汁肉丝拌面的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
把肉切丝。
步骤3
在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。
步骤4
锅里水份烧干，加入油。
步骤5
把肉丝滑炒熟。
步骤6
锅里入油炒香葱花。
步骤7
加入番茄酱炒一炒。
步骤8
加入肉丝炒匀。
步骤9
装碗待用。
步骤10
准备好黄瓜丝。
步骤11
锅里烧水，下入面条。
步骤12
煮熟的面条捞起来。
步骤13
加入炒好的肉和黄瓜丝即可。茄汁肉丝拌面的烹饪技巧
1、面条可以过一下凉开水。 2、蔬菜可自配。