碎炒臭豆腐
喜欢吃辣多放辣椒，口感更佳。
碎炒臭豆腐的做法
步骤1
1:准备材料，臭豆腐十块左右洗净，青豆剥好，根据口味可多可少（青豆用水焯好待用），虾皮少量，我大概用了小铁勺两勺，大概就是手抓一把的分量，切碎。 2:锅中放油，油热倒入臭豆腐，用炒勺边炒边黏碎。 3:加入青豆、虾皮和辣椒。 4:点入盐、生抽，加点水煨片刻。 5:青豆熟就可起锅。
| 诗文 | 碎炒臭豆腐 |
| 释义 |
碎炒臭豆腐喜欢吃辣多放辣椒，口感更佳。 碎炒臭豆腐的做法
步骤1 1:准备材料，臭豆腐十块左右洗净，青豆剥好，根据口味可多可少（青豆用水焯好待用），虾皮少量，我大概用了小铁勺两勺，大概就是手抓一把的分量，切碎。 2:锅中放油，油热倒入臭豆腐，用炒勺边炒边黏碎。 3:加入青豆、虾皮和辣椒。 4:点入盐、生抽，加点水煨片刻。 5:青豆熟就可起锅。碎炒臭豆腐的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。