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诗文 凉拌甘蓝菠菜
释义

凉拌甘蓝菠菜

凉拌甘蓝菠菜的用料

紫甘蓝 半个 菠菜 五根
熟芝麻 少许 盐 一小勺
葱蒜 适量 鸡精 少许
橄榄油 适量

凉拌甘蓝菠菜的做法

步骤1

把甘蓝菜、菠菜洗净;

步骤2

将甘蓝菜切细丝,菠菜切3厘米小段;

步骤3

清水煮开后烫一下甘蓝立刻捞出,菠菜煮3分钟,捞出空水;

步骤4

稍凉后拌起来,放入盐、鸡精,葱蒜末;

步骤5

热火倒入适量橄榄油,7成热淋到葱蒜上,炝出香味;

步骤6

撒入芝麻,拌匀即可。

凉拌甘蓝菠菜的烹饪技巧

颜色搭配漂亮,夏季清爽凉菜,老少皆宜!

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更新时间:2024/12/26 3:15:15