诗文 | 五彩蛋 |
释义 |
五彩蛋
五彩蛋的做法步骤1 先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状,和洗好的玉米、豌豆放在一起,成三色蔬菜粒,放一旁待用。步骤2 生咸鸡蛋3个洗净。步骤3 用小刀从大的那头撮一个小洞。步骤4 用剪刀剪开洞口。步骤5 戳破薄膜,倒出部分蛋白。步骤6 把三色蔬菜粒塞进去。步骤7 用保鲜膜将蛋包起来(起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用),放入蒸锅。步骤8 冷水上锅,水开后转小火蒸25分钟。步骤9 取出撕掉保鲜膜。步骤10 放凉后用刀切开即可。步骤11 成品图。五彩蛋的烹饪技巧 |
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