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诗文 酸辣笋
释义

酸辣笋

简简单单,香香脆脆

酸辣笋的用料

春笋(毛笋) 1000g 桂皮 适量
茴香(八角) 8个 料酒 1勺
酱油 适量 生姜 适量
糖 1勺 大蒜 4瓣
辣椒 适量 盐 1勺

酸辣笋的做法

酸辣笋的做法图解1

步骤1

毛笋,剥皮,洗净,煮熟
酸辣笋的做法图解2

步骤2

老的部分切块,嫩的部分可以炒
酸辣笋的做法图解3

步骤3

所有调料放在一个碗里
酸辣笋的做法图解4

步骤4

清水下锅,倒入调料,水一次性放足
酸辣笋的做法图解5

步骤5

放入切好的笋,大火烧开一刻钟左右,调制小火,煮至1小时左右
酸辣笋的做法图解6

步骤6

煮好,装好,放冰箱保鲜,可以放一个星期,慢慢的享用

酸辣笋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:18:32