素食～金针菇拌侣
很喜欢吃的一种菌菇，看到别人用菠菜拌，可是夏天不是菠菜季节，咱换空心菜叶拌一样好吃。呵～
素食～金针菇拌侣的做法
步骤1
金针菇去掉根部洗净，胡萝卜刨丝，刀工好就练吧。空心菜取嫩叶，杆子又是一道菜，真心贤惠。
步骤3
锅加水烧开，先烫熟金针菇，再烫空心菜叶，放盘晾凉。
步骤4
胡萝卜丝用少许油炒熟。(这样胡萝卜素才能出来让胃吸引)
步骤5
接下来摆盆，胡萝卜丝铺底部，中间金针菇，上面空心菜叶，撒上花生米粒。
步骤6
将糖、醋、生抽、蒜蓉、麻油乱拌一通，吃时浇在菜上即可。