美味?疙瘩汤
美味?疙瘩汤的做法
步骤1
香肠，红萝卜，土豆，黄瓜，西红柿用开水烫一下去皮，通通切小丁。 香菜切小段，虾皮洗净备用。 蒜切片。
步骤2
锅中注油放入大料，蒜瓣煸炒出香味。
步骤3
放入火腿，红萝卜，土豆，西红柿，煸炒两分钟。
步骤4
倒入番茄酱，味极鲜，耗油上色增鲜。
步骤5
注入足量的水，倒入虾皮，放盐调味。
步骤6
面放入盆中，把水龙头调至水滴状，不停的搅拌这样拌出来的都是小疙瘩。
步骤7
拌到无干面为止。
步骤8
锅开后把疙瘩倒进去煮一分钟，打入一个鸡蛋絮絮，待鸡蛋都漂浮上来再搅拌。这样鸡蛋絮絮漂亮，块大不散。
步骤9
放入香菜，鸡精，香油搅拌即可熄火。
步骤10
开动吧~