| 诗文 | 糖醋大蒜 |
| 释义 |
糖醋大蒜
糖醋大蒜的做法
步骤1 将蒜剥掉外皮洗净,用少量盐腌制一天,中间翻拌一下。
步骤2 将蒜放入玻璃瓶中七八分满。
步骤3 放入适量冰糖。
步骤4 倒入香醋盖过冰糖。
步骤5 用保鲜膜封口。
步骤6 放阴凉处一个月即可食用。糖醋大蒜的烹饪技巧冰糖可用红糖代替,糖的量可按自己的喜好放,盐放少量腌制就行,主要是去一部分大蒜的辛辣味。 |
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