【萬字纯酿造酱油试用报告一】----西瓜皮炒五花肉
很幸运获得了萬字纯酿造酱油试用，感谢豆果网！萬字纯酿造酱油是以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，自然酿造高质量是一款安心·安全·美味的酱油。吃掉西瓜，切去厚皮，稍做处理后做了这道菜。废物利用，西瓜皮还对人有清热解毒的作用。 此酱油闻起来很鲜香，用来炒菜，咸香入口，味道不错！
炒五花肉的做法
步骤1
感谢豆果网送的萬字纯酿造酱油，其以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油。有说明书，送有量勺。
步骤2
去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。
步骤3
将西瓜皮洗净切薄片，五花肉切丝，切好姜片。
步骤4
热锅下茶籽油，油热后，下姜片呛锅，倒入肉丝炒散至变色。
步骤5
倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。
步骤6
倒入米酒炒。
步骤7
淋入萬字纯酿造酱油提鲜翻炒均匀。
步骤8
撒少许白糖提味，加盐炒匀。炒五花肉的烹饪技巧
撒少许白糖提味