酸辣大白菜
昨晚突然好想吃酸辣大白菜，今天吃到真是爽歪歪，幸好我自己做了剁辣椒
酸辣大白菜的做法
步骤1
白菜叶和梗切开，叶子用手撕，梗用刀切小条，六粒大蒜子，少许剁椒备好。
步骤2
锅热下油，油温七成下大蒜子，一定要爆香，大火下菜梗翻炒30秒，下剁椒和菜叶，加盐味和醋，一起大火翻炒30秒，要出锅时加少许味精，完美。酸辣大白菜的烹饪技巧
记住用江苏镇江醋，香很多，大蒜子要爆出香味
| 诗文 | 酸辣大白菜 |
| 释义 |
酸辣大白菜昨晚突然好想吃酸辣大白菜，今天吃到真是爽歪歪，幸好我自己做了剁辣椒 酸辣大白菜的做法步骤1 白菜叶和梗切开，叶子用手撕，梗用刀切小条，六粒大蒜子，少许剁椒备好。
步骤2 锅热下油，油温七成下大蒜子，一定要爆香，大火下菜梗翻炒30秒，下剁椒和菜叶，加盐味和醋，一起大火翻炒30秒，要出锅时加少许味精，完美。酸辣大白菜的烹饪技巧记住用江苏镇江醋，香很多，大蒜子要爆出香味 |
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