诗文 | 酸奶蛋糕 无黄油 |
释义 |
酸奶蛋糕 无黄油没添加黄油和水 冷藏后口感有点像芝士蛋糕 酸奶蛋糕 无黄油的做法![]() 步骤1 蛋黄和蛋白分离 我个人添加了一点奶粉 可以加 依照个人口味 搅拌![]() 步骤2 在蛋黄内加糖40g 酸奶和牛奶都加进去 一起搅拌![]() 步骤3 面粉过筛放入蛋黄酸奶糊中 其实过不过筛差不多![]() 步骤4 加面和酸奶后搅拌之后的效果![]() 步骤5 蛋清打成沫 建议买个打蛋器 自己手打真心累![]() 步骤6 蛋清加入蛋黄糊中 最好分几次加入 轻点搅拌![]() 步骤7 上烤箱40分钟 上下加热![]() 步骤8 冷藏后口感更加呀 我不敢做太多 所以模具没有填满造型差了点 但不耽误吃酸奶蛋糕 无黄油的烹饪技巧最好是老酸奶和品牌酸奶各一半,如果想要酸奶味浓点可以再加一盒酸奶 |
随便看 |
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