诗文 | 油泼辣子 |
释义 |
油泼辣子炒菜用来调味的 油泼辣子的做法步骤1 没有步骤图喔,首先辣椒面放入大碗备用,加入些许盐,搅拌均匀步骤2 锅内放入植物油,可以盖住辣椒面的量,快烧热时,放入八角,花椒,爆香以后,关小火,把八角花椒捞出,关火,把油放入大碗,步骤3 这时油温没有那么滚了,把辣椒面一勺,一勺舀进热油,凉拌,可以看到,辣椒面在翻滚,辣椒面放完后,加入芝麻,这样才不会糊,还有香味油泼辣子的烹饪技巧 |
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