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诗文 油泼辣子
释义

油泼辣子

炒菜用来调味的

油泼辣子的用料

辣椒面 适量 植物油 适量
芝麻 些许 花椒 十几二十个
八角 三四个 盐 些许

油泼辣子的做法

步骤1

没有步骤图喔,首先辣椒面放入大碗备用,加入些许盐,搅拌均匀

步骤2

锅内放入植物油,可以盖住辣椒面的量,快烧热时,放入八角,花椒,爆香以后,关小火,把八角花椒捞出,关火,把油放入大碗,

步骤3

这时油温没有那么滚了,把辣椒面一勺,一勺舀进热油,凉拌,可以看到,辣椒面在翻滚,辣椒面放完后,加入芝麻,这样才不会糊,还有香味

油泼辣子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:11:20