忆乡思
开胃小菜
忆乡思的做法
步骤1
将雪里红和酸笋洗净并切粗丝备用
步骤2
将油倒入锅内，依次放入姜丝，五花肉块爆炒。
步骤3
翻炒肉末变色略干后放入雪里红翻炒。
步骤4
待雪里红炒2～3分钟后加入酸笋翻炒。
步骤5
将味极鲜，糖，小米椒，水依次加入锅中翻炒至入味约7～8分钟就可。
步骤6
盛盘入桌，一盘开胃菜完成。