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诗文 火腿肠鸡蛋卷
释义

火腿肠鸡蛋卷

最简单的就是上面的材料,你也可以加些切碎的青椒,洋葱,萝卜之类的会更好看更好吃

火腿肠鸡蛋卷的用料

鸡蛋 5只 火腿肠 1根
盐 半勺

火腿肠鸡蛋卷的做法

步骤1

准备材料(图片昨天没存的下来,下次做的时候补)
火腿肠鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

火腿肠切碎,如果有蔬菜也切碎。

步骤3

把火腿肠粒和蔬菜粒放入打好的鸡蛋里搅拌好
火腿肠鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,加入一点点油抹好,用汤勺把蛋液放入锅中,适当摇摇锅,让蛋液平铺在锅里
火腿肠鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

在蛋液快完全凝固(还没有完全凝固)的时候,将蛋皮从一边开始小心卷起,卷到快结束的时候停下,把蛋卷移到平底锅中央,在未卷完的那边继续加鸡蛋液,用同样的方法卷好就可以了。卷好后在锅里适当加热一下,使蛋卷里的蛋液都熟了,并且上上色会更好看。
火腿肠鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

把蛋卷移出锅,切段,装盘。

火腿肠鸡蛋卷的烹饪技巧

同理可以换成各种口味的鸡蛋卷

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:12:51