好味的广州皮蛋瘦肉粥

老公说小的时候在广州吃的皮蛋瘦肉粥很好吃在百度上找了一下做起来老公说很好吃

好味的广州皮蛋瘦肉粥的用料

步骤1

做的时候没有拍照这5块是拿来比大小普通的碗勺子皮蛋一茶勺=5ml

步骤2

在米里加6汤勺油 2—3茶勺盐（可以自己调整） 6茶勺水腌30分钟

步骤3

在腌米的时候干点别的把肉焯过水（不要切要整块的）姜切丝咱就边边上凉快去了玩玩手机发发暧昧短信什么的随大家喜欢

步骤4

在锅里加水大火煮煮沸放入肉姜丝再煮沸加入腌好的大米一个半切碎的皮蛋盖上盖子别冻着它们大火20分钟关小火煮一个小时

步骤5

煮的时候注意要小心糊锅偶尔搅一下一个小时快到了把里面的猪肉捞出来用筷子拔搭成肉丝

步骤6

把肉丝和剩下的一个半切碎的皮蛋一起放入粥中再煮15 分钟煮好了吃的时候加点香菜或者葱花

步骤7

可以开吃了别吃撑了哈哈

随便看

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