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诗文 新装蒸鲈鱼
释义

新装蒸鲈鱼

好友终于杀出月子,带着她可爱的宝宝到我家做客。生完孩子的妈就是不一样^_^,身材没走样倒是显得更加丰腴了。听说产后吃鲈鱼好,我想生孩子得流多少血了,必须得补血,于是挑了木耳和枸杞搭配。

新装蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 300克 云耳 50克
盐 适量 油 适量
豉油 适量 枸杞 适量
葱花 适量

新装蒸鲈鱼的做法

 新装蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鲈鱼宰杀,起肉,改切成厚大的鱼片,用盐、味精腌味。
 新装蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

云耳涨发好,滤水,滚煨过,压干水分,加盐,放在碟中。
 新装蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将鱼片卷成花朵形放在云耳面上,鱼片上放杞子点缀,电锅加入蒸盘,外锅加半量杯水,盘子再放进蒸盘蒸15分钟。
 新装蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

装盘,浇上熟油,豉油,撒上葱花即可。

新装蒸鲈鱼的烹饪技巧

患有皮肤病疮肿者不要食喔。

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更新时间:2024/12/26 3:15:47