鸭汤米粉
鸭汤米粉的做法
步骤1
鸭子半只，去骨，骨头加火腿熬制高汤。汤的熬制要去浮沫，加姜3片
步骤2
鸭汤
步骤3
取起骨后的鸭腿肉切块
步骤4
加入香料跟洋葱煎制后加酱油少许糖加适量熬制的鸭汤煮至软烂
步骤5
用鸭汤煮软米粉加入鸭肉即成